培养基的质量由基础成分的质量、培养基的配方、制备过程的控制、微生 物污染的消除及包装和储存条件等因素所决定。供应商或制备者应确保培养基的 理化特性满足相关标准的要求，如培养基色泽的均一性、琼脂凝胶的硬度、水分 含量、pH 值、微生物污染等。

对每一个批次产品取适量样品进行微生物污染的测试。按批量的不同选择 适量的培养基在适当条件下培养，测定其微生物污染。生产商应根据每种平板或 液体培养基的数量，规定或建立其污染限值，并记录培养基成分、制备要素和包 装类型。

通过定量方法、半定量方法或定性方法对每批成品培养、营养成分或添加 剂进行评价。实验室通常使用半定量和定性测试方法就能满足培养基性能测试要 求。商品化脱水合成培养基和即用型培养基的生产商、实验室自制培养基、实验 室评价新的培养基或新供应商的产品或其它特殊要求时，应采用本标准中各种培 养基性能测试方法中的第一种方法。